7 Motivos para Experimentar a Pizza de Chocolate e Avelã

Você já ouviu falar da pizza de chocolate e avelã? Essa é uma sobremesa deliciosa que combina dois ingredientes muito populares: o chocolate e a avelã. Se você é fã de doces e quer surpreender seus convidados com uma receita diferente e fácil de fazer, continue lendo este artigo.

Vamos te mostrar 7 motivos para experimentar a pizza de chocolate e avelã, como prepará-la em casa e um pouco da sua história. Você vai se apaixonar por essa delícia! A pizza de chocolate e avelã é um tipo de pizza preparada com chocolate como ingrediente principal.

Existem vários estilos e técnicas de preparo, mas a mais comum é usar uma massa básica para pizza, coberta com um creme de chocolate com avelã (como o famoso Nutella) e salpicada com avelãs picadas. A pizza pode ser servida quente ou fria, dependendo da sua preferência.

Por que experimentar a pizza de chocolate e avelã?

A pizza de chocolate e avelã é uma sobremesa que tem muitos benefícios para quem consome. Veja alguns motivos para experimentá-la:

É fácil de fazer: você só precisa de alguns ingredientes simples e um forno para assar a massa. Em poucos minutos você tem uma pizza deliciosa pronta para servir.
É versátil: você pode variar o sabor do chocolate, usando branco, ao leite ou amargo. Você também pode adicionar outros ingredientes à cobertura, como morangos, bananas, marshmallows ou granulados.
É nutritiva: o chocolate é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. A avelã é fonte de gorduras boas, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que melhoram o funcionamento do organismo.
É saborosa: o contraste entre o doce do chocolate e o crocante da avelã é irresistível. A pizza tem uma textura macia por dentro e crocante por fora, que agrada todos os paladares.
É divertida: você pode fazer a pizza com as crianças ou com os amigos, criando momentos de descontração e alegria. Você também pode personalizar a pizza com formatos e desenhos diferentes, usando cortadores ou moldes.
É econômica: você não precisa gastar muito para fazer uma pizza de chocolate e avelã. Os ingredientes são baratos e rendem bastante. Você pode aproveitar as promoções dos supermercados ou comprar em atacado.
É original: você vai surpreender seus convidados com uma sobremesa diferente e inovadora. A pizza de chocolate e avelã é uma ótima opção para festas, aniversários ou datas especiais.

Como fazer a pizza de chocolate e avelã?

Agora que você já sabe os motivos para experimentar a pizza de chocolate e avelã, vamos te ensinar como fazer essa receita em casa. Você vai precisar de:

400 g de massa básica para pizza (você pode comprar pronta ou fazer a sua própria)
160 g de creme de chocolate com avelã (como Nutella ou similar)
30 g de avelãs picadas

Modo de Preparo

Abra a massa na bancada formando um círculo de 35 cm de diâmetro. Deixe o centro com 2,5 mm a 3,5 mm de espessura e a borda com 1 cm de espessura.
Descanse a massa por 4 a 5 minutos. Faça pequenos furos no centro para que ela não suba na hora de assar. Hidrate o centro da massa com um pouco de água ou gelo para garantir que ela fique macia.
Asse por 1 minuto e 35 segundos no forno a 300 °C.
Aperte a embalagem do creme de chocolate com avelã com as mãos para torná-lo mais macio e maleável. Corte a ponta e espalhe o creme com uma colher ou espátula sobre a superfície da pizza assada.
Volte ao forno por 5 segundos apenas para deixar o creme brilhante e aquecido.
Espalhe as avelãs picadas sobre a superfície da pizza.
Corte e sirva em seguida.

Qual é a história da pizza de chocolate e avelã?

A pizza de chocolate e avelã combina chocolate e pizza, dois ingredientes muito populares entre as crianças em idade escolar. A confluência de pizza e chocolate se desenvolveu em paralelo em vários países ocidentais e se tornou uma sobremesa vendida em franquias e redes de restaurantes.

A origem da pizza de chocolate e avelã está relacionada com a criação da gianduia, uma pasta com 70% de chocolate e 30% de creme de avelã, que foi inventada em algum momento perto do ano de 1600 por dois italianos fundadores de uma famosa fábrica de chocolate europeia. Eles se chamavam Michele Prochet e Paul Caffarel e habitavam a região de Turim, em Piemonte. O que levou à origem da gianduia foi a escassez de cacau na Europa, causada pelo bloqueio continental imposto por Napoleão Bonaparte. Para driblar essa situação, os confeiteiros italianos começaram a misturar o cacau com outros ingredientes locais, como as avelãs, que eram abundantes na região.

A gianduia se tornou um sucesso na Itália e no mundo, sendo usada para fazer diversos produtos, como bombons, barras e cremes. Um dos mais famosos é o Nutella, que foi criado em 1949 por Pietro Ferrero, um descendente dos inventores da gilândia. O Nutella é um creme de chocolate com avelã que se espalha facilmente sobre pães, bolos e biscoitos. E também sobre pizzas!

A ideia de usar o Nutella como cobertura para pizzas surgiu na década de 1980, quando alguns pizzaiolos italianos começaram a oferecer essa opção aos seus clientes. A pizza de chocolate e avelã logo se tornou popular entre os amantes de doces e se espalhou pelo mundo. Hoje em dia, é possível encontrar essa sobremesa em diversos países, como Brasil, Estados Unidos, Inglaterra, França e Austrália.

Quais são os acompanhamentos para a pizza de chocolate e avelã?

A pizza de chocolate e avelã já é uma sobremesa completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode adicionar alguns acompanhamentos que combinam bem com ela. Veja algumas sugestões:

Sorvete: nada melhor do que uma bola de sorvete para acompanhar uma fatia quente de pizza de chocolate e avelã. Você pode escolher o sabor que mais gostar, como baunilha, creme, morango ou flocos. O sorvete vai trazer uma sensação refrescante e contrastar com o chocolate derretido.
Chantilly: Outro acompanhamento clássico para as sobremesas com chocolate é o chantilly, um creme batido feito com creme de leite fresco e açúcar de confeiteiro.
Frutas frescas: as frutas frescas são ótimas para acompanhar a pizza de chocolate e avelã, pois trazem um sabor natural e saudável. Você pode escolher as frutas que mais gostar, como morangos, bananas, kiwis, uvas ou abacaxi. Você pode cortar as frutas em pedaços pequenos e distribuir sobre a pizza ou servir em uma tigela à parte.

Conclusão

A pizza de chocolate e avelã é uma sobremesa deliciosa que você precisa experimentar. Ela é fácil de fazer, versátil, nutritiva, saborosa, divertida, econômica e original. Ela combina chocolate e avelã, dois ingredientes que fazem muito sucesso entre as crianças e os adultos. Ela tem origem na Itália, onde foi criada a gianduia, uma pasta de chocolate com avelã que deu origem ao Nutella.

Ela pode ser servida quente ou fria, com ou sem acompanhamentos. Nós te ensinamos como fazer essa receita em casa, usando apenas massa básica para pizza, creme de chocolate com avelã e avelãs picadas. Nós também te demos algumas sugestões de acompanhamentos, como sorvete, chantilly, açúcar de confeiteiro e frutas frescas.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se anime a fazer a pizza de chocolate e avelã na sua próxima reunião com os amigos ou com a família. Se você fizer essa receita, não se esqueça de nos contar como ficou nos comentários abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas sugestões. Obrigado por ler até aqui e até a próxima!

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